Kuliner

10 Rekomendasi Kuliner Lezat di Banda Aceh

Banda Aceh menjadi salah satu kota yang memiliki banyak kuliner yang nikmat dan lezat. Berkunjung ke serambi mekkah, tidaklengkap rasanya jika belum berwisata kuliner. Kuliner dengan cita rasa khas Aceh dipadu dengan bumbu rempah-rempah semakin membuat perut Anda lapar. Berikut ini merupakan rekomendasi kuliner lezat yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Banda Aceh. Beberapa kuliner mungkin sudah familiar dengan Anda.

  1. Mie Aceh

Mie aceh
Source : dolandolen.com

Siapa yang tidak kenal Mie Aceh? Kelezatan mie dengan bumbu rempah-rempah yang berkarakter ini mampu membuat Anda ketagihan. Kedai Mie Aceh sudah banyak bermunculan di berbagai daerah, tapi tentu saja berbeda rasanya ketika Anda menikmati Mie Aceh langsung dari asalnya. Mie yang di hargai mulai dari Rp. 8.000 sampai yang paling mahal Rp. 45.000 ini akan semakin nikmat jika ditambahkan dengan berbagai olahan laut seperti udang. Rekomendasi bagi Anda yang ingin mencicipi Mie Aceh yang paling wahid di Banda Aceh, Anda dapat mengunjungi kedai Mie Aceh Razali, dan Mie Lala.

  1. Kuah Beulangong (Kari Aceh)

kuahbeulangong
Source : @janniata

Kari, makanan dengan kuah kental yang kaya akan rempah-rempah ini memang sudah mendunia. Selain rasanya yang khas rempah-rempah, potongan daging serta sayuran menambah tingkat kelezatannya. Di Aceh terekenal dengan Kuah Beulangongnya yang diracik begitu menyatu. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai merah, kelapa, kemiri serta lengkuas membuat hidangan berkuah ini semakin menggoda indra penciuman Anda. Jika Anda ingin menikmati kari dari Aceh ini, Anda hanya perlu merogoh kantong Anda sebesar Rp. 20.000 – Rp. 25.000 saja. Anda sudah dapat menikmati sajian istimewa serambi mekkah ini.

  1. Ayam Tangkap

Ayam Tangkap
Source : resepdanmakanan.com

Namanya yang terkesan unik membuat Anda mungkin bertanya-tanya, apa itu ayam tangkap. Ayam tangkap merupakan olahan dari ayam kampung yang berusia 5-6 bulan. Ayam ini dimasak dengan berbagai rempah-rempah nusantara seperti bawang merah, bawang putih, merica, daun temurui. Ayam berbumbu ini disajikan dengan cara digoreng hingga lembut dan renyah. Biasanya disajikan bersama dengan nasi putih yang hangat. Harga satu posri ayam tangkap berkisar Rp. 20.000,. Anda dapat menikmati ayam tangkap di berbagai Rumah Makan di Aceh seperti RM  Khas Aceh Rayeuk, dan RM Hasan.

  1. Eungkot Bung

Eungkot

Anda bosen dengan makanan Aceh yang selalu identik dengan Mie dan juga Kopi. Ada satu rekomendasi makanan yang sehat dan lezat untuk Anda yaitu Engkut Bung. Makanan ini terbuat dari ikan air tawar seperti ikan gabus, lele dan juga mujair. Cita rasa yang dihadirkan oleh makanan ini adalah asam dan sedikit pedas. Biasanya Engkot Bung dimasak dengan kuah, kuahnya yang hangat cocok dijadikan sebagai lauk makan siang Anda. Harga per porsi makanan ini berkisar Rp. 10.000 sampai Rp. 20.000 tergantung dengan ikan air tawar yang Anda pilih. Anda dapat membeli makanan ini di berbagai Rumah Makan di Aceh, salah satu RM yang terkenal adalah RM Cut Dek, RM Hasan.

  1. Canai Mamak Kuala Lumpur

Canai
Canai Mamak Kuala Lumpur Source : klik-eat.com

Bagi Anda yang lebih menyukai makanan ringan seperti roti, Anda harus mencoba roti canai. Roti dengan isi srikaya dengan tekstur yang lembut dan empuk ini dapat Anda jumpai di Kedai Canai Mamak Kuala Lumpur. Kedai roti ini berlokasi di Jalan Teuku Umur No. 31, Seutui, Aceh. Sama seperti kuliner Aceh lainnya, kuliner yang satu ini pun dapat Anda beli dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari Rp. 5.000,. Satu porsi roti canai terdapat lima potong roti yang tentu telah dijamin kelezatannya, karena kedai Canai Mamak Kuala Lumpur ini menjadi salah satu tempat kuliner favorit di Aceh.

  1. Banda Seafood

Banda Seafood
Banda Seafood

Tempat kuliner satu ini menjadi surganya para pecinta makanan laut. Anda dapat menikmati berbagai makanan olahan laut seperti cumi, udang kepiting dengan berbagai macam menu yang ada. Banda Aceh menjadi tempat yang wajib dikunjungin karena restoran ini merupakan restoran seafood terenak yang ada di banda Aceh. Namun, Anda tidak perlu khawatir dengan harganya, harga aneka kuliner laut ini tidaklah mahal, mulai dari Rp. 20.000,. ketika Anda berkunjung jangan lupa untuk mencicipi mneu andalannya yakni Kepiting Soka Lada hitam. Banda Seafood berlokasi di Jalan Panglima Polim, Banda Aceh, Anda dapat dengan mudah menemukan restoran laut yang satu ini.

  1. Sate Matang

satei
Source : www.indonesiakaya.com

Jika di Sabang terkenal akan olahan sate guritanya dengan bumbu kacang yang nikmat, Anda dapat menemukan variasi sate yang baru yaitu Sate Matang. Sate Matang menggunakan kambing serta sapi sebagai bahan dasarnya. Perpaduan daging sapi dengan bumu-bumbu halus seperti bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, semakin menambah cita rasa sate ini. Ada hal unik jika Anda biasanya memakan sate dengan sop sebagai pendampingnya, beda halnya dengan Sate Matang. Sate ini disajikan bersamaan dengan kuah soto yang nikmat, dan juga nasi putih. Anda dapat menemukan sate Matang di Jalan Sri Ratu Safiatuddin No. 86, bandar Aceh. Harga satu porsi sate ini tidak jauh berbeda dengan harga sate biasanya, yakni Rp. 25.000.

  1. Timphan

Timphan

Kue khas Aceh ini dapat dengan mudah Anda temui di berbagai kedai kopi yang ada di Aceh. Kue yang terbuat dari bahan dasar pisang ini rasanya kenyal dan manis. Dibagian dalam timphan biasanya terdapat isian seperti parutan kelapa ataupun srikaya. Kue yang ukurannya kecil dan berbentuk pipih ini menjadi cemilan favorit yang cocok disajikan bersama dengan kopi Aceh. Soal harga, kue manis dan legit ini dijual dengan harga Rp.2.000.

  1. Kue Bhoi

Kue boi
Source : 3.bp.blogspot.com

Satu lagi penganan ringan dari Aceh yang wajib masuk list Anda untuk dicoba, kue Bhoi. Kue ini memiliki bentuk yang kue menyerupai ikan Koi, maupun bunga. Ternyata tidak semua orang bisa membuat kue Bhoi, karena membuat kue ini membutuhkan tingkat kesabaran dan keuletan.  Kue Bhoi adalah bolu khas Aceh yang biasanya disajikan dengan minuman hangat seperti kopi dan juga kopi.  Adan dapat mebeli kue ini dengan harga Rp. 1.000 sampai Rp. 2.000, diberbagai pasar traditional atau langsung pergi ke  Sentral kue tradisional Gampong.

  1. Bubur Kanji Rubi

Bubur Kanji
Bubur Kanji

Bubur ini dibuat dari bahan utama beras yang kemudian dicampur dengan berbagai macam olahan rempah-rempah,  ketumbar, lada, bawang merah, jahe, biji pala dan adas manis. Sekilas bubur ini hampir sama dengan bubur ayam yang ada di daerah lain, hal yang membedakannya bubur ini dicambur dengan potongan daging atau udang. Harga seporsi bubur ini Rp. 8.000, namun bubur ini agak sulit ditemukan ketika hari biasanya. Karena bubur ini biasanya banyak dijual sebagai hidangan buka puasa saat bulan Ramadhan.

Ayo segera berwisata kuliner di Banda Ceh dan nikmati setiap makanan dengan cita rasa khas bumbu Indonesia yang lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *