Kuliner

4 Hidangan Khas Blangpidie yang Menggoyang Lidah

Menyantap hidangan yang lezat setelah seharian berpetualang memang pilihan yang tepat. Ada yang kurang jika Anda sudah menjelajahi keindahan maupun sejarah daerah tanpa mencicipi kulinernya. Hal itu menjadi agenda wajib di manapun Anda berpergian. Sebelum memutuskan kuliner yang Anda akan coba, ada baiknya untuk mencari tahu terlebih dahulu informasi seputar kuliner daerah.

  1. Mie Putih Abdya

Mie Putih Abdya
https://3.bp.blogspot.com

Kuliner khas Aceh memang tidak bisa lepas dari mie yang bervariasi. Di setiap daerah Aceh hampir dipastikan memiliki mie khas daerahnya sendiri. Di ibukota kabupaten Aceh Barat Daya, Blangpidie juga memiliki kuliner mie yang begitu lezat menggoyang lidah. Anda para penggemar mie pastinya akan dimanjakan dengan berbagai hidangan yang ada di Blangpidie. Salah satu yang wajib Anda coba adalah mie putih atau dikenal juga mie kocok.

Mie putih terdiri dari dua jenis mie yang berbeda yaitu; mie kuning yang berbahan dasar tepung terigu dan mie putih yang berbahan dasar tepun tapioka. Kemudian mie ini dimasukkan kedalam saringan dan dimasukkan kedalam air panas hingga matang dengan cara dikocok. Mie ini disajikan dengan menggunakan kuah sop, potongan daging cincang serta topping irisan bawang. Anda dapat dengan mudah menemukan penjual mie putih di Blangpidie.

  1. Mie Kepiting

MIE KEPITING TOTO
https://www.sumber.com/images/jalan-jalan-kuliner/Editor_Rendra/mie_aceh_kepiting2.jpeg

Selain mie putih, mie kepiting juga termasuk kuliner yang mampu menggugah selera Anda. Pecinta seafood pastinya tak boleh melewatkan kuliner nikmat satu ini. Seporsi mie kepiting dihargai sekitar Rp. 35.000. Salah satu rekomendasi tempat makan mie kepiting yang lezat yaitu di Athena Cafe. Cafe ini berlokasi di  Jl. Persada Blangpidie Aceh Barat Daya, samping Kantor Bank BNI Blangpidie. Karena lewatnya yang strategis, cafe ini hampir selalu didatangi oleh para pengunjung yang ingin menikmati kuliner mie kepiting.

Kepiting memiliki cita rasa yang gurih, apalagi ketika dipadukan dengan mie Aceh beserta bumbu yang khas. Rebusan air kepiting yang gurih membuat mie semakin bertambah cita rasanya. Tambah perlu ditambahkan penyedap rasa, mie kepiting ini sudah terasa nikmat. Mie kepiting bisa menjadi pilihan menu makan malam Anda ketika berkunjung ke Blangpidie.

  1. Ikan Kerling Alue Jambe
Ikan Kerling Alue Jambe
http://helloacehku.com

kabupaten Aceh barat Daya juga terkenal dengan penghasil ikan yang segar. Karena daerah ini memiliki sungai yang besar dan juga dalam tidak sulit untuk mendapatkan ikan dengan kualitas tinggi. Salah satu jenis ikan yang terkenal adalah ikan kerling Alue Jambe. Jika Anda penggemar ikan sungai, Anda wajib mencoba hidangan ikan ini ketika berkunjung ke Kabupaten Aceh Barat Daya.

Ikan ini dapat Anda temui di rumah makan di Abdya, salah satu rumah makan yang terkenal terletak di Jalan Nasional, Alue Jambe, Kecamatan Babahrot. Disini Anda dapat menikmati kelezatan daging ikan kerling Alue Jamble yang lembut, serta sisiknya pun dapat Anda nikmati. Ikan kerling ini dimasak menjadi ikan kerling masam keuneng yang rasanya segar. Seporsi ikan kerling ini dihargai mulai dari Rp. 30.000. Selain olahan ikan kerling, terdapat olahan ikan lain seperti ikan gabus, serta ikan lele. Cocok sekali dinikmati untuk menu makan siang Anda.

  1. Rujak Irigasi Ie Ikila
Rujak Irigasi Ie Ikila
http://www.pengusahasukses.com

Ketika Anda berkunjung ke objek wisata Irigasi Ie Ikila, sempatkan mampir untuk menikmati kuliner yang terdapat di sekitar lokasi irigasi. Kuliner yang diminati adalah rujak irigasi Ie Ikila yang terasa segar di mulut apalagi dimakan ketika siang hari yang menyenmgat. Rusak ini merupakan campuran dari beberapa porongan berbagai jenis buah yang berbeda seperti mangga, pepaya, jambu dan mentimun. Kemudian dicampur dengan gula aren yang sudah dilelehkan dan ditambahkan cabai rawit.

Bukan hanya rujaknya yang segar namun Anda juga dapat sekaligus menikmati keindahana alam irigasi Ie Ikila yang lokasinya tidak berada jauh. Selain rujak, ada pula makanan khas Aceh lain yang dijual. Contohnya mie aceh, aneka jus dan juga sop buah.

Itulah empat kuliner yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Blangpidie. Setiap daerah mempunyai cita rasa yang berbeda. Sebagai wisatawan sayang sekali rasanya jika Anda tidak menyempatkan diri merasakan langsung kelezatan kuliner nusantara yang ada di Aceh khususnya di Blangpidie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *