Kuliner

4 Kuliner Asli Pontianak Yang Wajib Di Coba

Menikmati keindahan alam dan ke aneragaman budaya di Kalimantan Barat rasa nya tak lengkap jika sobat Travel Holic tidak menikmati masakan dan Kuliner khas Kalimantan Barat, beberapa Kuliner yang bisa kita dapat kan di Provinsi ini di antara nya :

  • BUBUR PEDAS – Masakan daerah SambasBUBUR PEDAS PONTIANAK

    Bubur Pedas  IG @Pontianak_culinery

Makanan khas suku melayu ini tidak hanya ada di Daerah sambas saja tetapi suku melayu di sarawak malaysia pun mengadaptasi makanan khas sambas ini,menggunakan bahan utama beras yang di tumbuk halus kemudian di beri bumbu  rempah-rempah dan di tambah sayuran seperti kangkung,pakis dan daun kesum menjadi perpaduan yang lezat dan dan kaya akan Gizi, Campuran Teri dan kacang goreng juga menambah cita rasa yang khas Bubur pedas Sambas ini.

  • ALE-ALE
Ale-Ale Pontianak
ALE ALE Source@sinsy88

Eitss.. ini bukan Jajanan Anak-Anak yang ada di warung-Warung itu ya, ini adalah makanan khas ketapang,Ale –Ale adalah Hewan Air sejenis Kerang yang berprotein tinggi  looh, makanan ini konon kabar nya hanya ada di daerah Ketapang dan sekitar nya, rasa nya yang unik Ale-Ale bisa di masak dengan berbagai macam masakan seperti Di sambal ,di Tumis,serundeng,Asam Garam ,Kuah Kental Bahkan bisa Langsung di rebus di campur sedikit Garam Atau bahkan di Jadikan SOP

  • PANSUH
PANSUH
PANSUH

Pansuh atau Manok Pansoh Adalah Masakan berbahan dasar daging Ayam menggunakan Rempah-rempah Khas  dan di campur dengan sayuran hijau seperti daun singkong atau sejenis nya kemudian di masak dengan cara di bakar  menggunakan Bambu yaa seperti membakar lemang

  • MIE TIAW
MIE TIAW PONTIANAK
Mie TiaW Pontianak

Dari nama nya sudah khas sekali,yes betul sekali ini adalah Mie khas suku tionghua  pontianak,mie nya lebar seperti kwetiaw,rasanya pun hampir sama dengan kwtiaw, pedagang Makanan ini sangat mudah di jumpai terutama di Sekitar JL,Antasari Pontianak, mau pesen Mie Tiaw Goreng atau Rebus Pun sama-sama enak, ada beberapa Varian yang bisa nikmati seperti Seafood, daging atau Jeroan,

Nah sobat travel Holic sudah pasti penasaran dan tidak sabar buat menikmati Kuliner di daerah Kalbar dan sekitar kan .jadi Kalau sedang berkunjung ke Kalimantan Barat (Pontianak ) jangan Lupa untuk menikmati Kuliner nya ya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *